ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 personas
1 tomate
1 queso de mozzarella
Aceite de oliva
Reducción de vinagre balsámico
Ajo
Jengibre
Albahaca
Sal


Preparación de la Receta:Cortamos el tomate y la mozzarella en rodajas.
Colocamos las rodajas de tomate con una rodaja de queso encima. 

También se puede colocar por capas.
En un recipiente ponemos tres o cuatro cucharas de aceite, medio ajo muy picado, un chorrito de reducción de vinagre balsámico, rallamos una pizca de jengibre y espolvoreamos un poco de albahaca. 
Ligamos el aliño con un tenedor.
Las cantidades del aliño se puede modificar según gustos personales.
La albahaca, si es fresca mucho mejor. Podemos acompañar la ensalada con unas hojitas.
Echamos el aliño sobre la mozzarella y el tomate.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.







Entrada destacada

SEPIA CON PATATAS AL HORNO

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI EL PINCHAR EN LOS ANUNCIOS NO TE COMPROMETE EN NADA Y AYUDA A SOSTENER A ESTE BLOG. GRACIAS.  Ingr...