LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
Patatas
Jamón York o jamón serrano
Queso para gratinar
Queso en loncha
Pan rallado
Huevo
Preparación de la Receta:
Cocemos las patatas bien peladas en una olla una vez estén tiernas las sacamos y la ponemos bien escurridas en un bol.
Le agregamos un poco de sal y pimienta y machacamos bien las patatas.
Le agregamos el jamón y el queso y le hacemos bolitas con el queso en loncha lo hacemos bolitas con ayuda de las manos y la introducimos dentro de la bola de patatas la pasamos por huevo y pan rallado y la freímos.
