LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
4 Huevos
500 g Patatas
3 ajos
Aceite de oliva y sal
Preparación de la Receta:Pelar las patatas y trocearlas en bastoncitos de unos 5 cm.
En una sartén calentar el aceite y añadir las patatas, los ajos (enteros) y un poquito de sal.
Cuando estén en su punto, bien crujientes y un poquito doraditas, las sacamos a un plato con papel absorbente y reservamos.
En otra sartén con abundante aceite hacemos los huevos fritos.
Para emplatar, colocar la patatas en una fuente y los huevos encima, rompiendo las yemas un poco.
Ingredientes:
4 Huevos
500 g Patatas
3 ajos
Aceite de oliva y sal
Preparación de la Receta:Pelar las patatas y trocearlas en bastoncitos de unos 5 cm.
En una sartén calentar el aceite y añadir las patatas, los ajos (enteros) y un poquito de sal.
Cuando estén en su punto, bien crujientes y un poquito doraditas, las sacamos a un plato con papel absorbente y reservamos.
En otra sartén con abundante aceite hacemos los huevos fritos.
Para emplatar, colocar la patatas en una fuente y los huevos encima, rompiendo las yemas un poco.
