LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 personas:
4 Cogollos
4 Anchoas
4 Rabanitos
1 Manzana
1 Zanahoria
Nueces (al gusto)
Avellanas (al gusto)
Para la salsa:
1/2 vaso de Sidra
200gr de Nata Líquida
200gr de Queso de Cabrales
50gr de Mantequilla
Pimienta
Canela (opcional)
Sal
Preparación de la Receta:
Pon en un cazo la sidra, el queso Cabrales y la nata, a fuego lento, hasta que se funda el queso y tengas una salsa homogénea.
Agrega al final de la cocción la mantequilla y salpimenta.
Ingredientes: para 4 personas:
4 Cogollos
4 Anchoas
4 Rabanitos
1 Manzana
1 Zanahoria
Nueces (al gusto)
Avellanas (al gusto)
Para la salsa:
1/2 vaso de Sidra
200gr de Nata Líquida
200gr de Queso de Cabrales
50gr de Mantequilla
Pimienta
Canela (opcional)
Sal
Preparación de la Receta:
Pon en un cazo la sidra, el queso Cabrales y la nata, a fuego lento, hasta que se funda el queso y tengas una salsa homogénea.
Agrega al final de la cocción la mantequilla y salpimenta.
También puedes añadir en este punto un poco de canela.
Abre por la mitad los cogollos y coloca encima de cada uno una anchoa.
Mezcla los frutos secos con la salsa de cabrales ya templada, y riega los cogollos con ella.
Decora tu ensalada con los rabanos, la manzana y la zanahoria. Todos ellos troceados.
ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://www.1080recetas.com/recetas/ . GRACIAS.
Abre por la mitad los cogollos y coloca encima de cada uno una anchoa.
Mezcla los frutos secos con la salsa de cabrales ya templada, y riega los cogollos con ella.
Decora tu ensalada con los rabanos, la manzana y la zanahoria. Todos ellos troceados.
ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://www.1080recetas.com/recetas/ . GRACIAS.
