LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
2 berenjenas alargadas
jamón cocido en lonchas gruesas
queso en lonchas
aceite de oliva y sal
Preparación de la Receta:
Cortamos la berenjena pelada en lonchas gruesas y las asamos en una sartén con aceite y sal hasta que estén blanditas.
Cortamos el jamón y el queso al mismo tamaño que las berenjenas.
Ponemos una rodaja de berenjena.
Ponemos una rodaja de berenjena.
Cubrimos con el jamón y el queso.
Tapamos con otra rodaja de berenjena.
Disponemos sobre un plato y metemos en el microondas 2 minutos, hasta que el queso se derrita.
Disponemos sobre un plato y metemos en el microondas 2 minutos, hasta que el queso se derrita.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cocina.facilisimo.com/. GRACIAS.
