ENSALADA DE LENTEJAS

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
Lentejas Cocidas
2 Tomates Hermosos
Tacos de Queso en Salmuera o Feta
Albahaca picada
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre
Sal

Preparación de la Receta:
Las lentejas que deben estar frías (Ya sea después de su cocción o por haberlas enjuagado del envase ya preparadas).
Lavamos y cortamos los tomates y los añadimos a las lentejas junto con los dados de queso y la albahaca picada (mejor si es natural). Aliñamos a nuestro gusto y… comemos.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://www.cocinaabuenashoras.com/. GRACIAS.






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