LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes para 4 raciones
1 pan (estilo pan de Viena)
3/4 taza de queso mozzarella
100 g de mantequilla
2 dientes de ajo
Una pizca de sal
1 cucharadita de perejil fresco ,picado
Preparación de la Receta:
Cortar el pan en diagonal formando rodajas de 2 cm pero sin llegar a cortar del todo.
Rellenar con el queso.
Calentar la mantequilla y añadirle la sal, perejil y ajo.
Pintar el pan varias veces y asegurandonos que entra dentro.
Envolvemos en papel de aluminio y cocinamos durante 15 minutos .
Quitamos el papel de aluminio y cocinamos 5 minutos más para que quede crujiente.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://www.cocinaland.com/ . GRACIAS.
