BOQUERONES FRITOS GADITANOS

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 6 raciones
1 kg boquerones
aceite le oliva
sal
harina para rebozar


Preparación de la Receta:
Limpiamos los boquerones de cabeza y espina central, escurrimos, rebozamos con harina y freimos en aceite bien caliente, dejamos escurrir sobre una servilleta de papel.



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