LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 raciones
1 docena Galeras frescas
2 manojos ajos tiernos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Vino blanco
Vinagre Balsámico de Modena
Preparación de la Receta:Primeramente limpiamos y troceamos los ajos tiernos, para a continuación ponerlos en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta,cuando empiece a estar dorados los retiraremos.
Ahora ponemos las galeras y en la misma sartén, le ponemos un chorro de vino blanco, sal y vamos moviendo, le volvemos a poner otro poco de vino blanco ya que se evapora muy rápido y otro poquito de sal, cuánto están casi hechas le añadimos los ajos tiernos, vamos moviendo durante un par de minutos y añadimos un poco de vinagre balsámico de Modena y volvemos a mover.
Por último solo nos queda retirar y servir en un plato y disfrutarlas.
Ingredientes: para 2 raciones
1 docena Galeras frescas
2 manojos ajos tiernos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Vino blanco
Vinagre Balsámico de Modena
Preparación de la Receta:Primeramente limpiamos y troceamos los ajos tiernos, para a continuación ponerlos en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta,cuando empiece a estar dorados los retiraremos.
Ahora ponemos las galeras y en la misma sartén, le ponemos un chorro de vino blanco, sal y vamos moviendo, le volvemos a poner otro poco de vino blanco ya que se evapora muy rápido y otro poquito de sal, cuánto están casi hechas le añadimos los ajos tiernos, vamos moviendo durante un par de minutos y añadimos un poco de vinagre balsámico de Modena y volvemos a mover.
Por último solo nos queda retirar y servir en un plato y disfrutarlas.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
