LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
2 doradas
1 cebolla
2 ajos
2 patatas grandes
1 vaso vino blanco
1 rama perejil
1 cucharilla pimentón
1 limón
Preparación de la Receta:
Ingredientes:
2 doradas
1 cebolla
2 ajos
2 patatas grandes
1 vaso vino blanco
1 rama perejil
1 cucharilla pimentón
1 limón
Preparación de la Receta:
Ponemos las doradas limpias en una fuente de horno, hacemos un corte en el lomo y metemos una raja de limón, el resto exprimimos por encima.
Picamos los ajos y la cebolla muy fina, pochamos un poco cuando esté echamos el pimentón rehogamos y añadimos el vino blanco.
Partimos las patatas en rajas de un centímetro de grosor, freímos un poco.
Echamos las patatas y el refrito de cebolla encima de las lubinas, ponemos el perejil y al horno a fuego medio 20 minutos.
Picamos los ajos y la cebolla muy fina, pochamos un poco cuando esté echamos el pimentón rehogamos y añadimos el vino blanco.
Partimos las patatas en rajas de un centímetro de grosor, freímos un poco.
Echamos las patatas y el refrito de cebolla encima de las lubinas, ponemos el perejil y al horno a fuego medio 20 minutos.
