LOS PUCHEROS DELA JUANI
Ingredientes: para 3 raciones
2 patatas medianas
2 pechugas de pollo
1 cebolla
2 zanahorias
1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde
1 tomate grandecito
Caldo de pollo
1 pastilla caldo
1 pizca colorante
1/2 vaso vino blanco
Aove
Pimienta, pimentón dulce, comino, romero, tomillo y orégano
Preparación de la Receta:
Ingredientes: para 3 raciones
2 patatas medianas
2 pechugas de pollo
1 cebolla
2 zanahorias
1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde
1 tomate grandecito
Caldo de pollo
1 pastilla caldo
1 pizca colorante
1/2 vaso vino blanco
Aove
Pimienta, pimentón dulce, comino, romero, tomillo y orégano
Preparación de la Receta:
Partimos a trocitos: cebolla, pimientos y zanahoria.
Pochamos 5 minutos.
Cortamos a trozos las pechugas y las añadimos.
Cortamos a trozos las pechugas y las añadimos.
Hacemos lo mismo con el tomate.
Cocinamos unos minutos hasta que el pollo cambie de color y añadimos el vino. Así quedará más tierno.
Cocinamos unos minutos hasta que el pollo cambie de color y añadimos el vino. Así quedará más tierno.
También pondremos la pastilla de caldo desmenuzada.
En unos 3 minutos añadimos las patatas cascadas y cocinamos otros 3 minutos dándole vueltas.
Añadimos las especias y el colorante, cubrimos con el caldo.
Cuando empiece a hervir, tapamos y cocinamos unos 20 minutos.
En unos 3 minutos añadimos las patatas cascadas y cocinamos otros 3 minutos dándole vueltas.
Añadimos las especias y el colorante, cubrimos con el caldo.
Cuando empiece a hervir, tapamos y cocinamos unos 20 minutos.
