LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
muslos de pollo
2 ó 3 cebollas (segun tamaño)
vino blanco
aceite
una hoja de laurel
sal
dos clavos
Preparación de la Receta:
Ingredientes:
muslos de pollo
2 ó 3 cebollas (segun tamaño)
vino blanco
aceite
una hoja de laurel
sal
dos clavos
Preparación de la Receta:
Se frien los muslos de pollo cuando esten doraitos se apartan.
Se cortan en tiras pequeñas la cebolla se hecha en una sarten son aceite sal se dora una vez dorado se retira mas o menos la cuarta parte de la cebolla y se pasa por la turmix.
Se añade de nuevo en la sarten con el resto de la cebolla y se remueve se le añade agua y vino blanco poner el pollo en la sarten y dejar el tiempo suficiente hasta ver que el caldo se ha espesado y listo.
