PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE QUESO FRESCO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
1 tarro Pimientos del piquillo
Queso de Burgos
Sal, pimienta y orégano
Lechuga
Aceite de oliva virgen


Preparación de la Receta:
Escurrir los pimientos.
Partir el queso en triángulos para que nos encaje bien en el pimiento. 
Sazonar con sal, pimienta y orégano. 
Si el queso es con sal no hace falta salarlo.
Poner la lechuga, encima los pimientos y añadimos un chorro de aceite. 

Aliñar al gusto, poniendo vinagre de módena o normal.

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