REVUELTO DE PIMIENTO ROJO Y AGUACATE CON QUESO FETA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
2 huevos
1/4 de aguacate
6 dados de queso feta
3 cucharadas guisantes
2 rodajas pimiento rojo
Aceite de oliva virgen extra
Ajo


Preparación de la Receta:Cortamos el pimiento en tiras y el aguacate. En una sartén con el aceite de oliva ponemos el ajo, una vez que el ajo está algo hecho añadimos el pimiento rojo y el aguacate, dejamos que se haga un poco. Añadimos algo de agua.
Ahora es el turno de los guisantes y el queso feta, el queso se va fundiendo un poco a medida que todo se va cocinando. Al tener el queso feta bastante sal evitamos de tener que añadirle nosotros más sal a la comida.
Una vez que las verduras están listas añadimos los dos huevos ya batidos. Cuando los huevos estén a nuestro gusto ya podemos retirarlo al plato.


ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.







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