MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE PIMIENTA VERDE

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 raciones
1 muslo de pollo deshuesado por persona
1 sobre preparado de pimienta verde
Sal
Aceite de oliva
1 cucharada mantequilla


Preparación de la Receta:

En una sartén echamos un poquito de aceite y freímos los muslos de pollo deshuesados echos trozos(echamos sal antes de freír).
Mientras se hacen los muslos, en un cazo echamos 200 ml de agua y ponemos a calentar con una cucharada de mantequilla cuando se disuelva y empiece a cocer añadimos el sobre de preparado de pimienta verde (el mío era del mercadona)movemos durante 3 minutos.
En la sartén añadimos la salsa de pimienta y ponemos a fuego lento dejando cocer durante 5 minutos y listo para comer.



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