LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
7 huevos enteros
1 lata caballa
200 ml tomate frito
2 cucharadas mayonesa
7 pepinillos o 7 tiras de pimiento asado
https://pucherosjuani.blogspot.com/2019/11/huevos-rellenos-de-caballa.html Preparación de la Receta:
Cocer los huevos con sal para que cueste menos pelarlos.
Partir los huevos por la mitad de forma horizontal, sacar las yemas de los huevos y apartar.
Poner en el recipiente de la batidora la caballa, las yemas de huevo las dos cucharadas de mayonesa y el tomate frito, batir.
Por último rellenar todos los huevos con la mezcla anteriormente batida, decorar cara huevo con la mitad de un pepinillo o con una tira de pimiento rojo asado.
Ingredientes: para 4 raciones
7 huevos enteros
1 lata caballa
200 ml tomate frito
2 cucharadas mayonesa
7 pepinillos o 7 tiras de pimiento asado
https://pucherosjuani.blogspot.com/2019/11/huevos-rellenos-de-caballa.html Preparación de la Receta:
Cocer los huevos con sal para que cueste menos pelarlos.
Partir los huevos por la mitad de forma horizontal, sacar las yemas de los huevos y apartar.
Poner en el recipiente de la batidora la caballa, las yemas de huevo las dos cucharadas de mayonesa y el tomate frito, batir.
Por último rellenar todos los huevos con la mezcla anteriormente batida, decorar cara huevo con la mitad de un pepinillo o con una tira de pimiento rojo asado.
