CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 raciones
200 g champiñones fileteados
1 cebolla pequeña
3 ajos
Perejil
1 cdta. de  pimentón
1 vaso vino blanco
Sal 

Pimienta
Aceite de oliva


Preparación de la Receta:

Preparamos los ingredientes, la cebolla ajos y perejil triturados.
En una sartén ponemos aceite y doramos los champiñones.
Les añadimos el picado el pimentón, sal, pimienta y rehogamos un minuto.
Echamos el vino y dejamos que se cocine todo junto a fuego lento.


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