TOMATES RELLENOS DE ENSALADA DE QUINOA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes:
2 tomates por persona
60 gramos de quinoa por persona
Aceitas negras
1 lata atún
Cebolleta
Hierbas provenzales
Orégano
Sal
Pimienta




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"LOS PUCHEROS DE LA JUANI"

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Preparación de la Receta:
Cortamos la parte de arriba de los tomates y los vaciamos. Reservamos los tomates y el jugo que sacamos.
Cocemos la quinoa según las instrucciones del fabricante.
Añadimos la cebolleta picada, el atún, las aceitunas negras y el jugo que hemos sacado de los tomates. 
Añadimos sal, hierbas provenzales, orégano y pimienta.
Rellenáis los tomates y listos.


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