LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
500 gramos pasta lazos tricolor
3 huevos duros
1 lata grande bonito en aceite de oliva
unos pimientos morrones
unas aceitunas negras sin hueso
mayonesa casera
1 huevo
250 ml aceite de oliva de 0,4°
1 vasito pequeño zumo de naranja
1 vasito coñac
Preparación de la Receta:
La mayonesa casera con 1 huevo y aceite de oliva de 0,4°
Cuándo esté hecha añadimos un vasito pequeño de zumo de naranja y un vasito de coñac y lo mezclamos todo.
Hervir la pasta y los huevos duros.
Una vez colada la pasta la preparamos con todos los ingredientes, cuando esté la pasta y los huevos duros fríos.
Solo queda agregar la salsa cóctel y mezclamos.
