LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 8 raciones
8 huevos
4 latas atún
4 barritas cangrejo (surimi)
1 cucharada sopera mayonesa
1 cucharada ketchup tomate frito
Preparación de la Receta:
Cocer los huevos y dejarlos enfriar completamente.
En un bol mezclar el atún escurrido junto con el cangrejo y las yemas de huevo. Una vez hayamos pelado y partido por la mitad cada huevo.
Rellenar con esta mezcla la mitad de cada huevo.
Mezclar la mayonesa y el tomate y cubrir los huevos
Dejar enfriar en la nevera antes de servir.
