LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
1/2 kg costillas de cerdo
Chorrito aceite de oliva
Chorrito vinagre de Jerez
1 Vasito de los de chupito Pedro Ximénez
Sal
Preparación de la Receta:
En un recipiente para horno se ponen las costillas troceadas y se le echa por encima el aceite, el vinagre, el vino la sal.
Con el horno precalentado a 200ºC., cocina arriba y abajo 40 minutos más o menos, según el grosor de las costillas.
