LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
Pechuga de pollo
Tomatitos Cherries
Champiñones
Canónigos
Vinagreta
Sal
Aceite
Vinagre
Pimienta
Mostaza de Dijon
1 diente ajo
Preparación de la Receta:
Pasa los champiñones y los cherries por la sartén. Reserva.
Corta el pollo en dados y sofríe a fuego medio-fuerte.
Para la vinagreta mezcla todos sus ingredientes en un cuenco pequeño.
El ajo es mejor machacado, pero si no, pícalo muy muy finito.
Para montar la ensalada primero los canónigos, luego tomates y champiñones y por último la vinagreta.
Para montar la ensalada primero los canónigos, luego tomates y champiñones y por último la vinagreta.
