LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
4 zanahorias
3 huevos duros
1 diente ajo
Unos 100 g queso rallado
Unas cucharadas mahonesa
Sal
Perejil
Preparación de la Receta:
Pelar las zanahorias y rallarlas.
Rallar los huevos cocidos.
Añadir el queso rallado.
Añadir el diente de ajo prensado o muy muy picadito y la mayonesa y sal al gusto.
Mezclar hasta que se integre todo.
Enfriar en la nevera para servir fría.
Emplatar y añadir por encima perejil.
Emplatar y añadir por encima perejil.
