LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
Cogollos de lechuga
3 huevos
8 palitos cangrejo
2 cucharadas de sucedaneo de caviar
1 lata anchoas
Tomates cherry
Aceite de oliva
Sal
Crema de vinagre
Preparación de la Receta:
Poner los cogollos y aliñar con aceite, sal y la crema de vinagre.
En un bol cortar en pequeño los palitos, un huevo cocido y el sucedaneo de caviar.
Mezclar y aliñar.
Agragar por encima de los cogollos.
Añadir 6 ó 7 tomates cherrys en el centro y un par de huevos cocidos picados.
Añadir 6 ó 7 tomates cherrys en el centro y un par de huevos cocidos picados.
