LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 8 unidades
8 rebanadas pan del día anterior
Vino dulce
2 huevo
Aceite de girasol
Canela
Azúcar
Sal
Preparación de la Receta.
Cortamos 8 rebanadas de pan igualitas.
La introducimos en un recipiente hondo y las cubrimos de vino dulce.
Dejamos reposar unos 15 minutos.
Batimos los huevos con sal y pasamos por el las rebanadas de pan remojadas en vino dulce.
Freímos en abundante aceite caliente.
Dejamos escurrir sobre papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.
Mezclamos azúcar y canela y pasamos por esta mezcla las rebanadas que hemos frito aún calientes.
