LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 1 persona
1 huevo cocido
1 cogollo lechuga pequeño
1 tomate
Mozzarella en bolas, al gusto de cantidad
1/2 aguacate
4 lonchas bacon ahumado
Aove
Sal
Preparación de la Receta:
Primero, cuece el huevo, en abundante agua con una pizca de sal, durante 10 minutos.
Sacar y ponerlo agua fría. Reserva.
En una sartén, pon las tiras de bacon, pásalas un par de minutos. Aparta.
En el plato, dispón la lechuga, tomate pelado y troceado.
En una sartén, pon las tiras de bacon, pásalas un par de minutos. Aparta.
En el plato, dispón la lechuga, tomate pelado y troceado.
Pon sal y aceite, sigue con el aguacate, huevo y mozzarella, en medio el bacon.
