LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 personas
7 Huevos
2 Aguacate
Mayonesa
Tomillo
Orégano
Sal
Limón
1/2 Cebolla
5 Palitos cangrejo
Preparación de la Receta:
Cocemos los huevos durante 12 minutos.
Partimos los huevos por la mitad y quitamos la yema.
Reservamos 2 yemas y el resto las mezclamos con el aguacate, los palitos de cangrejo y cebolla picados, el chorro de limón, la mayonesa y las especias.
Rellenamos los huevos y decoramos con la yema reservada rallada y un chorrito de mayonesa.
