LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
4 pescadillas blancas
harina huevo y pan rallado
4 lonchas jamon cocido
4 lonchas queso
Preparación de la Receta:
Abrimos la pescadilla y le quitamos las espinas, sazonamos, la partimos en trozos pequeños.
Rellenamos con el jamón cocido y el queso, la pasamos por harina huevo y pan rallado y freímos.
Pasamos luego a un papel absorbente servir caliente acompañar con una ensalada.
