ENSALADA DE COGOLLOS RELLENOS

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI


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Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Bonito
Tomate casero
Mejillones naturales
Berberechos
Esparragos
Palitos cangrejo
Sal
Aove

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Preparación de la Receta:
Lavar las hojas lechuga y reservar.
Ponemos en una fuente salsa de tomate casera caliente y agregamos el bonito, mejillones, berberechos, palitos cangrejo, espárragos y los garbanzos cocidos. Removemos todo bien.
Cogemos las hojas de lechuga y las salamos y añadimos aceite para darles sabor. Sobre ellas ya sazonadas incorporamos garbanzos sazonados.

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