LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
Tortilla de patatas en trozos
1/2 cebolla roja picada
1 ajo picado
1 cucharadita harina
1/2 vaso agua
1 hoja laurel
Pimentón espolvoreado
Azafrán
Preparación de la Receta:
Rehogar la cebolla y el ajo.
Añadir la harina y rehogar bien con la hoja de laurel.
Agregar las especias, el vino blanco, el agua y hervir un minuto.
Añadir la tortilla y dejar que se haga un par de minutos.
Rehogar la cebolla y el ajo.
Añadir la harina y rehogar bien con la hoja de laurel.
Agregar las especias, el vino blanco, el agua y hervir un minuto.
Añadir la tortilla y dejar que se haga un par de minutos.
