HUEVOS DE CODORNIZ EN ENCURTIDOS

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
1 caja huevos de codorniz
Aceite
Vinagre de manzana
Sal
Perejil
Cebolla


Preparación de la Receta:
Cocemos los huevos de codorniz y los pelamos.
Picamos en un recipiente previamente esterilizado, cebollita menudita, perejil.
Agregamos una cantidad generosa de vinagre para cubrir los huevos, y le ponemos un buen chorro de aceite.
Como los huevos de codorniz son pequeñitos al día siguiente estarán ya listos para que los probéis.

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