LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
1 Cogollo de lechuga por persona
1 lata ventresca de atún
1 Tomate a rodajas
Pepinillos
Alcaparras
Aceitunas rellenas
Sálsa Tártara
Preparación de la Receta:
Deshojar los cogollos y quedarse con las hojas más blancas que son las que utilizamos para el plato, una vez lavadas y sobre ellas colocamos el tomate que previamente hemos cortado a rodajas.
Abrimos la lata de la ventresca y repartimos sobre los cogollos una vez escurridas de aceite, hay que reservarlo, siempre lo podemos utilizar, nunca debemos tirarlo.
Añadimos la salsa tártara a nuestro gusto, he puesto sobre cada ventresca y un poco más porque incita a mojar, sólo nos queda repartir pepinillos y alcaparras.
Deshojar los cogollos y quedarse con las hojas más blancas que son las que utilizamos para el plato, una vez lavadas y sobre ellas colocamos el tomate que previamente hemos cortado a rodajas.
Abrimos la lata de la ventresca y repartimos sobre los cogollos una vez escurridas de aceite, hay que reservarlo, siempre lo podemos utilizar, nunca debemos tirarlo.
Añadimos la salsa tártara a nuestro gusto, he puesto sobre cada ventresca y un poco más porque incita a mojar, sólo nos queda repartir pepinillos y alcaparras.
