LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
2 aguacates
2 huevos
1 tomate de rama maduro
Aove
Sal
Hiebas provenzales
Preparación de la Receta:
Cuece los huevos y quítales la cáscara.
Quita la piel del tomate y las semillas y córtalo en trocitos.
Quita la piel del tomate y las semillas y córtalo en trocitos.
Lo mismo con el aguacate y los huevos.
Coloca en el plato el aguacate, encima el tomate y encima el huevo cocido.
Aliña con sal, las hierbas provenzales y luego un hilito de aceite por encima.
Coloca en el plato el aguacate, encima el tomate y encima el huevo cocido.
Aliña con sal, las hierbas provenzales y luego un hilito de aceite por encima.
