LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 personas
2 cebollas
Verduras varias
8 patatas pequeñas
4 muslos y contramuslos de pollo
150 ml salsa de soja
50 grs. mostaza
50 grs. miel
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida
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Preparación de la Receta:
En la bandeja del horno colocamos papel de aluminio y encima papel de hornear.
El la bandeja colocamos las cebollas y las verduritas cortadas y untadas en aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida.
Alrededor colocamos las patatas cortadas en espiral y untadas en aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra recién molida
Para la salsa mezclamos la mostaza, la miel y la salsa de soja, untamos la carne con la salsa y la dejamos marinar tapada durante mínimo una hora, con sal y pimienta al gusto.
Pasado este tiempo colocamos la carne en la bandeja y la ponemos a 200ºC. al medio del horno con calor arriba y abajo durante 30 minutos tapado con papel de aluminio y 30 minutos destapado después de dar la vuelta a la carne.
En la bandeja del horno colocamos papel de aluminio y encima papel de hornear.
El la bandeja colocamos las cebollas y las verduritas cortadas y untadas en aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida.
Alrededor colocamos las patatas cortadas en espiral y untadas en aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra recién molida
Para la salsa mezclamos la mostaza, la miel y la salsa de soja, untamos la carne con la salsa y la dejamos marinar tapada durante mínimo una hora, con sal y pimienta al gusto.
Pasado este tiempo colocamos la carne en la bandeja y la ponemos a 200ºC. al medio del horno con calor arriba y abajo durante 30 minutos tapado con papel de aluminio y 30 minutos destapado después de dar la vuelta a la carne.
