LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes: para 2 personas
1/2 lomo cerdo en tiras
2 ají amarillo
1/2 cebolla roja
1/2 pimiento verde
4-5 cucharaditas soja
2-3 cucharaditas vinagre
2 tomates
1 patata grande
1/2 vaso arroz de grano largo
Aceite para freír
Sal
Perejil
Cilantro
1/2 lomo cerdo en tiras
2 ají amarillo
1/2 cebolla roja
1/2 pimiento verde
4-5 cucharaditas soja
2-3 cucharaditas vinagre
2 tomates
1 patata grande
1/2 vaso arroz de grano largo
Aceite para freír
Sal
Perejil
Cilantro
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Preparación de la Receta:
Este es un plato muy sencillo que se cocina todo salteado y se cortan todos los ingredientes en tiras del mismo tamaño.
Este es un plato muy sencillo que se cocina todo salteado y se cortan todos los ingredientes en tiras del mismo tamaño.
Cocínalo a fuego fuerte y con poco aceite para que se tuesten las verduras.
Después añade la carne previamente cocinada al resto del salteado y agrega la soja y el vinagre y continúa wokeando el plato hasta que se integren todos los sabores.
Acompañar con arroz.
Después añade la carne previamente cocinada al resto del salteado y agrega la soja y el vinagre y continúa wokeando el plato hasta que se integren todos los sabores.
Acompañar con arroz.
