LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 6 personas
600 g de filetes de merluza congelada
2 latas de atún en aceite
6 palitos de cangrejo
100 g aceitunas negras deshuesadas
2 tomates maduros
1 hoja de laurel
1/2 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación de la Receta:
En una cazuela con un dedo de agua salada, una hoja de laurel y media cebolla, cocer el pescado sin descongelar durante 10 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
A continuación desmigar el pescado y colocarlo en la fuente donde se va a servir la ensalada.
Pelar los dos tomates, quitándoles las semillas, y cortarlos en cuadraditos.
Cortar en trozos los palitos de cangrejo, escurrir el atún y las aceitunas, y cortarlas por la mitad.
Añadir todos los ingredientes a la ensaladera, salar y aliñar con el aceite de oliva.
Ingredientes: para 6 personas
600 g de filetes de merluza congelada
2 latas de atún en aceite
6 palitos de cangrejo
100 g aceitunas negras deshuesadas
2 tomates maduros
1 hoja de laurel
1/2 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación de la Receta:
En una cazuela con un dedo de agua salada, una hoja de laurel y media cebolla, cocer el pescado sin descongelar durante 10 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
A continuación desmigar el pescado y colocarlo en la fuente donde se va a servir la ensalada.
Pelar los dos tomates, quitándoles las semillas, y cortarlos en cuadraditos.
Cortar en trozos los palitos de cangrejo, escurrir el atún y las aceitunas, y cortarlas por la mitad.
Añadir todos los ingredientes a la ensaladera, salar y aliñar con el aceite de oliva.
ESTA RECETA ESTA TOMADA DE https://recetaslight.adelgazar.net/ . GRACIAS.
