LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 3 personas
1 kg de carnes cortada a trozos iguales ,de pollo cerdo o cordero eso al gusto
pimiento rojo,el necesario
cebolla ,o cebolleta ,lo necesario
especias ,para el adobo pimienton dulce o picante,comino,molido,nuez noscada,pizca de jengibre cayena ,pimienta oregano ,tomillo sal y algo de aceite
Ingredientes: para 3 personas
1 kg de carnes cortada a trozos iguales ,de pollo cerdo o cordero eso al gusto
pimiento rojo,el necesario
cebolla ,o cebolleta ,lo necesario
especias ,para el adobo pimienton dulce o picante,comino,molido,nuez noscada,pizca de jengibre cayena ,pimienta oregano ,tomillo sal y algo de aceite
Preparación de la Receta:
en un bol ponemos un poco de aceite vamos mezclando todas la especias cuando este añadimos la carne dejamos macerar un rato.
Mientra cortamos el ,o los pimientos y las cebolla.
Ya lo tenemos todo listo.
en un bol ponemos un poco de aceite vamos mezclando todas la especias cuando este añadimos la carne dejamos macerar un rato.
Mientra cortamos el ,o los pimientos y las cebolla.
Ya lo tenemos todo listo.
Formar las brochetas.
Hacer a la plancha a fuego medio y listo.
