ENSALADA TEMPLADA DE ESPAGUETTIS DE CALABACIN CON GUACAMOLE

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes: para 4 personas
4 Calabacines
10 Palitos de surimi
3 Tomates
1 Cebolla pequeña
Salsa Guacamole al gusto
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra


Preparación de la Receta:
Pela los calabacines y haz los espaguetis utilizando tu máquina.
En una sartén con un chorro de aceite de oliva saltea los espaguetis vegetales un par de minutos o hasta que veas que empiezan a transparentar.
Retira del fuego y agrega el tomate y la cebolla troceados en taquitos.
Después incorpora los palitos de surimi troceados y condiméntalo todo con salsa guacamole al gusto.


ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://www.1080recetas.com/ . GRACIAS.

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