LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
2 patatas medianas
1 calabacín
2 tomates
4 huevos
Sal
Pimienta
Preparación de la Receta:
Cortamos patatas finas y el calabacín. Yo utilizo una cuchilla del rallado. Y ponemos sal y pimienta.
Ponemos con un pincel en un molde de magdalenas aceite y vamos colocando patata.
Ponemos 10 minutos al horno, luego ponemos calabacín y el tomate horneamos 25 minutos a 180 ºC.
Añadimos huevos y volvemos a hornear 15 minutos.
Desmoldar en con puntilla de cuchillo y ayuda de una cuchara. Yo le puse trocitos de jamón por encima.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
