MIGAS ESPECIALES SIN HUEVO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes:
Un par de rebanadas de pan de molde o miga de pan
Un par de pimientos asados rojos
Un trocito de queso azul o queso amarillo
Mantequilla o aceite
Medio tomate o un tomate pequeño
Un trocito de chorizo o salchichón
Perejil y albahaca molida


Preparación de la Receta:Comienza desmigando el pan, que puede ser de molde o miga de pan blanco de barra. Cuando esté bien deshecho échalo en la sartén con un poquito de mantequilla o un chorrito de aceite.
Revuelve bien y agrega los pimientos rojos asados en trocitos menudos, el tomate previamente pelado y sin semillas y cortado en taquitos, un trocito de queso en daditos pequeños y el chorizo o salchichón en taquitos.
Tuesta todos los ingredientes bien, hasta que el pan esté dorado y los demás ingredientes crujientes.
Para terminar espolvorea con un poquito de perejil y albahaca molida y sirve el plato recién hecho.


ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://www.recetasfacil.com/ . GRACIAS.






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