SOLOMILLO DE CERDO AL OREGANO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 4 personas
2 solomillos de cerdo (unos 750 g en total)
2 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Sal


Preparación de la Receta:
En una fuente resistente al horno colocar los dos solomillos, previamente salados y rebozados en orégano. 

Regar cada solomillo con una cucharada de aceite.
Hornear, en el horno previamente calentado, durante 30 minutos a 200 ºC.
Cuando se haya enfriado un poco, cortar en rodajas y servir.


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