LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
4 Tortitas de Arroz
4 Filetes de lomo de cerdo sin adobar
1 Calabacín
Queso Rallado
Salsa de Mostaza y miel
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la Receta:
Lava bien el calabacín (porque no tienes que pelarlo si no quieres) y trocéalos en lonchas finitas. Fríelo en un chorrito de aceite.
Por otro lado, fríe los filetes previamente salpimentados.
Coloca sobre la tortita de arroz 3 ó 4 lonchas de calabacín, después un filete, encima echa la salsa de mostaza y miel, coloca a continuación otras 3 ó 4 lonchas de calabacín y espolvorea por encima el queso rallado.
Repite la operación con las otras 4 tortitas.
Meter en el horno o en el microondas y gratinar unos minutos.
Ingredientes: para 2 personas
4 Tortitas de Arroz
4 Filetes de lomo de cerdo sin adobar
1 Calabacín
Queso Rallado
Salsa de Mostaza y miel
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la Receta:
Lava bien el calabacín (porque no tienes que pelarlo si no quieres) y trocéalos en lonchas finitas. Fríelo en un chorrito de aceite.
Por otro lado, fríe los filetes previamente salpimentados.
Coloca sobre la tortita de arroz 3 ó 4 lonchas de calabacín, después un filete, encima echa la salsa de mostaza y miel, coloca a continuación otras 3 ó 4 lonchas de calabacín y espolvorea por encima el queso rallado.
Repite la operación con las otras 4 tortitas.
Meter en el horno o en el microondas y gratinar unos minutos.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://www.1080recetas.com/ . GRACIAS.
