TOSTAS DE MORCILLA,QUESO,MANZANA Y MERMELADA DE PIMIENTOS

LOS PUCHEROS DE LA JUANI

Ingredientes:
Pan
Morcilla
Manzana
Queso semicurado
Aceite de oliva
Mermelada de pimiento

Preparación de la Receta:
Pelar, descorazonar y cortar en daditos la manzana. 

Cocinarla en una sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablande y caramelice un poco la superficie.
Rallar el queso semicurado de oveja.
Destripar la morcilla y cocinarla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo.
Montar las tostas como se ve en la foto.