LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
salchichas
pollo cocido o como se prefiera
huevos
zanahoria
guisantes
aceite de girasol
salsa de soja
arroz cocido (si es del día anterior, mejor)
Preparación de la Receta:
Ingredientes:
salchichas
pollo cocido o como se prefiera
huevos
zanahoria
guisantes
aceite de girasol
salsa de soja
arroz cocido (si es del día anterior, mejor)
Preparación de la Receta:
Cortar las salchichas, el pollo y la zanahoria, todo por separado.
Hacer los huevos revueltos e ir partiendo con la cuchara y separar en un plato.
En la misma sartén, saltear la zanahoria, los guisantes con la una pizca de sal y apartar. hacer lo mismo con las salchichas.
Saltear el pollo sazonado con un poco de salsa de soja, sal y pimienta.
Cuando esté todo, poner un poco de aceite en la sartén y poner la cantidad de arroz necesario, poner a fuego medio e ir colocando salsa de soja poco a poco.
Hacer los huevos revueltos e ir partiendo con la cuchara y separar en un plato.
En la misma sartén, saltear la zanahoria, los guisantes con la una pizca de sal y apartar. hacer lo mismo con las salchichas.
Saltear el pollo sazonado con un poco de salsa de soja, sal y pimienta.
Cuando esté todo, poner un poco de aceite en la sartén y poner la cantidad de arroz necesario, poner a fuego medio e ir colocando salsa de soja poco a poco.
Ir mezclando cuando coja color, ir poniendo los otros ingredientes.
Por último los huevos; mezclar todo bien y si falta soja, poner un poco más.
