ENSALADILLA DE ESPAGUETTIS CON ATUN Y HUEVAS DE LUMPO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 3/4 raciones
1/2 paquete espaguetis
1 bote huevas de lumpo (75 gr.)
2 latas atún en aceite de oliva
Para la mayonesa: 300 cl. de aceite suave (he usado girasol)
1 huevo y sal


Preparación de la Receta:

Se cuecen los espaguetis en abundante agua con sal (si son integrales tardan un poquito más en hacerse).
Se escurren y se le añade el atún, las huevas y la mayonesa.



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