HUEVOS CON PATATAS, QUESO Y SOBRASADA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes: para 4 raciones
500 grs patatas
Aceite de oliva
200 grs bacon
150 grs sobrasada
100 grs queso untar o del que quieras y tengas
Pimentón dulce o picante
Sal
1 huevo por persona


Preparación de la Receta:

Fríe las patatas, salar al gusto.
Cuando estén a tu gusto añadirle la sobrasada (dejar un poco para los huevos) y el queso.
Freír el bacon y los huevos aparte y añadirselo.
Ponerle un poquito de sobrasada encima de cada huevo aún calientes para que se deshaga y espolvorear con pimentón picante.


ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.







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