PATATAS CRUJIENTES AL PIMENTON

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 4 raciones
5 patatas
1/2 cucharadita pimienta negra molida
1 cucharadita orégano
1 cucharada al ras de pimentón dulce
4-5 cucharadas aceite de oliva
Sal a gusto
6 galletitas saladas integrales crujientes


Preparación de la Receta:
Pelar las patatas, cortarlas en forma de gajos y ponerlas en un bol.
Añadirles los condimentos y las galletitas trituradas. 

Mezclar bien para que queden impregnadas de condimentos y galletas.
Distribuirlas en una asadera con papel vegetal y hornearlas hasta que queden crujientes.
Servirlas acompañando cualquier tipo de carne.


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