DORADA AL HORNO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
1 dorada abierta y limpia
1 patata
1 cebolla
especias
sal
1/4 vaso Brandy
1 tomate rojo
Aceite
1 limón


Preparación de la Receta:Calentamos el horno a 200 gramos, mientras se calienta preparamos una cama con la patata cortada en ruedas no muy gruesa, la cebolla y un tomate rojo, le ponemos sal y rociamos con aceite.
Ponemos la dorada encima y le ponemos unas rodajas de limos y las especias (tomillo, perejil, pimienta molida) y volvemos a ponerle un poco de sal, aceite y el brandy.
Introducimos en el horno y en 40 minutos lo tenemos, a comer.


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