LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 6 porciones
500 gramos carne molida
200 gramos tocineta
4 rebanadas jamón ahumado
4 rebanadas jamón de pierna
300 gramos queso mozzarella
1 calabacín pequeño
1 huevo
100 gramos harina de maíz
orégano
sal
salsa soya
Preparación de la Receta:Picar en rodajas el calabacín, añadir orégano al gusto y asar con una cucharadita de aceite a la plancha hasta dorarse.
Vierta la carne en un bol, añada una cucharada de salsa soya, adobo completo y sal si es necesario y orégano al gusto, un huevo, 100 gramos de harina y amasar hasta mezclar los ingredientes completamente.
Extender la mezcla de carne en una bandeja con papel aluminio, añadir las rebanadas de jamón y el queso, luego el calabacín.
Enrollar para formarlo, luego cubrirlo con tocineta y taparlo completamente con el papel aluminio.
Hornear por 30 minutos a 200°C, luego quitar el papel aluminio y hornear nuevamente por 30 min más hasta dorar la tocineta.
Servir y acompañar al gusto.
Ingredientes: para 6 porciones
500 gramos carne molida
200 gramos tocineta
4 rebanadas jamón ahumado
4 rebanadas jamón de pierna
300 gramos queso mozzarella
1 calabacín pequeño
1 huevo
100 gramos harina de maíz
orégano
sal
salsa soya
Preparación de la Receta:Picar en rodajas el calabacín, añadir orégano al gusto y asar con una cucharadita de aceite a la plancha hasta dorarse.
Vierta la carne en un bol, añada una cucharada de salsa soya, adobo completo y sal si es necesario y orégano al gusto, un huevo, 100 gramos de harina y amasar hasta mezclar los ingredientes completamente.
Extender la mezcla de carne en una bandeja con papel aluminio, añadir las rebanadas de jamón y el queso, luego el calabacín.
Enrollar para formarlo, luego cubrirlo con tocineta y taparlo completamente con el papel aluminio.
Hornear por 30 minutos a 200°C, luego quitar el papel aluminio y hornear nuevamente por 30 min más hasta dorar la tocineta.
Servir y acompañar al gusto.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
