ENSALADA DE ATUN Y SALSA DE YOGURT

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para dos porciones
400 gramos de patatas
1 lata de atún natural
150 gramos de Yogurt natural, 0,1% grasas
1 1/2 Cds. de jugo de limón
Perejil, sal, pimienta y paprika


Preparación de la Receta:Cocer las patatas en agua salada, alredor de 25 minutos.
Escurrir el atún. Cortar las patatas a lo largo, disponer en una fuente y colocar encima el atún. En un bol poner el yogurt, el jugo de limón, el perejil picado finito, sal y pimienta.
Mezclar bien con un tenedor y bañar el plato cuando esté frío.
Adornar con la paprika molid
a.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://recetasporpuntos.blogspot.com/.GRACIAS.







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